Magic Dust Rub

Zutaten:
Paprikapulver edelsüß 8 Teile
Rauchsalz 8 Teile
Puderzucker 2 Teile
Brauner Zucker 2 Teile
Senfpulver 2 Teile
Chilipulver 2 Teile
Kreuzkümmel (Cumin) 1 Teil
Schwarzer Pfeffer 1 Teil
Knoblauchgranulat 4 Teile
Cayenne 2 Teile
Alle Zutaten zusammenfügen und gut mischen.
Passt hervorragend zu allen Fleischgerichten.
Auch Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Auberginen und Zucchini lassen sich sehr gut mit Magic Dust würzen.

0 Gedanken zu „Magic Dust Rub

  1. Dieser Rub ist der Hammer! Passt quasi zu allen Fleischgerichten. Habe nun immer eine Voratsdose parat :-). Dankeschön für die top Anleitung.

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